餐饮商户消防组织架构,餐饮店消防要配备什么

摘要： 消防安全管理中消防安全组织和职责?1、通过建立单位内部的消防安全组织网络，落实单位消防安全管理的主体责任，明确消防安全责任制，不断完善单位消防监督管理，提升单位依法自我管理的能力...

消防安全管理中消防安全组织和职责?

1、通过建立单位内部的消防安全组织网络，落实单位消防安全管理的主体责任，明确消防安全责任制，不断完善单位消防监督管理，提升单位依法自我管理的能力，火灾危害才能够得到有效的控制。

2、(1)明确各级、各岗位消防安全责任人及其职责，制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程、灭火和应急疏散预案。定期组织开展灭火和应急疏散演练，进行消防工作检查考核，保证各项规章制度落实。

3、消防安全管理人员的职责是：拟定本单位、本部门的消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作。组织制定消防安全制度和保障消防安全的操作规程，并检查督促落实。拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案。

4、建立消防安全组织，明确各级消防安全管理职责任务，是确保施工现场消防安全的重要前提。（1）建立消防安全领导小组，负责施工现场的消防安全领导工作。（2）成立消防安全保卫组（部），负责施工现场的日常消防安全管理工作。

5、消防安全管理人职责内容有拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作等。组织制定消防安全制度和保证消防安全的操作规程并检查督促其落实。拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案。

6、单位依法成立消防安全组织，并落实各级各部门各岗位人员职责，是实现社会消防安全的关键环节。

关于餐饮业的消防安全制度

法律主观：饭店消防要求： 餐饮、餐馆、饭店属公众聚集场所，根据 消防法 的规定，公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。

小型饭店消防安全管理制度：在酒店范围内需临时使用明火。酒店的仓库、配电间、重要机房、服装室为禁烟区。酒店内严禁焚烧废纸和其它可燃物。严禁在酒店范围内燃放烟花爆竹。

落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

门店消防应急预案

1、店铺消防应急预案1 一旦发生火情，能够有条不紊地进行扑救和疏散宾客，抢救财产，使火灾损失控制在最低限度，特制定此预案、一旦发生火灾，指挥灭火、组织抢救和疏散行动。

2、(扑灭：现场取证，防范复燃，查明原因上报部门，再做处理)火势末得到控制，市即上报部门，启动应急预案：通讯联络组：发现真有火警发生，目击人员须立即通知消防控制室(7217680)，消防控制室应立即上报公刊领导、拨打119火警电话。

3、饭店消防安全应急预案1 目的和依据 为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和公司要求，结合餐厅实际情况，拟定本预案。

4、餐饮行业门店应急预案1 为加强我饭店的消防安全工作，提高餐厅员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，维护广大顾客及我餐厅员工的人身、财产和公共财产安全。根据《中华人民共和国消防法》，结合本餐厅实际，特制定本预案。

餐饮店消防要求

普通餐饮：1万方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收。以下则为备案。娱乐性餐饮：500方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收。以下则为备案。

最后，餐饮店需要对灭火器进行定期检查和维护。一般来说，灭火器需要每年至少进行一次检测和充装，确保其处于正常工作状态。同时，对于使用过的或已经损坏的灭火器，应及时更换并且报废。

小型饭店消防安全管理制度：在酒店范围内需临时使用明火。酒店的仓库、配电间、重要机房、服装室为禁烟区。酒店内严禁焚烧废纸和其它可燃物。严禁在酒店范围内燃放烟花爆竹。

消防应急预案的组织机构

1、法律分析：灭火行动组：由诊所工作人员组成，诊所负责人为组长，并兼任火场临时指挥员，灭火行动组主要负责一般初级火灾的扑救工作。通信联络组：由诊所工作人员陈海新 任组长，负责通信联络及各部门工作的统一协调。

2、单位制定的灭火和应急疏散预案的组织机构：消防安全责任人或者消防安全管理人员在公安消防队到达消防现场前，应当承担现场的指挥责任，组织灭火和紧急疏散。较大的单位可以设立火灾事故应急指挥机构。

3、消防应急预案内容：组织机构。灭火和应急疏散工作由灭火行动组、通信联络组、疏散引导组、安全防护救护组组成；接警程序。报警监控中心值班人员要坚守工作岗位，对全院的重点要害部位进行动静态全方位24小时监控。

4、消防安全组织《消防法》和公安部61号令规定了机关、团体、企业、事业等单位应当设立消防安全组织机构，消防安全组织是指为了实现单位消防安全环境设立的机构或部门，是单位内部消防管理的组织形式，是负责本单位防火灭火的工作网络。

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